配料:

鸡爪300克

葱5克

姜5克

料酒1汤匙

卤水半碗

水适量

做法:

       1)鸡爪清洗干净,剪掉指甲

       2)把鸡爪放入锅中,加水、加姜、葱和料酒,煮开后再煮5分钟

       3)从锅中捞出鸡爪,用清水冲洗干净

       4)锅中倒入半碗卤水汁,倒入一碗清水,

5)把鸡爪放入,再焖煮15分钟

       6)捞出就可以吃了

卤凤爪的做法-学卤啊